青豆酥~

青豆酥~

材料：青豆粉250g、普通面粉250g（过筛）、糖粉125g（过筛）、花生油150至170g

1粒蛋黄打散，抹皮用

做法：
1）将所有材料放入盆中拌成团。
2）将（1）放在一张塑胶袋中间擀薄，用饼模按出形状，排在烘盘，搽些蛋液在饼上。
3）将（2）放入预热烤箱，以150度烤15分钟。