南瓜威风蛋糕~

A) 蛋黄6粒， 细糖40克， 玉米油80克， 南瓜泥200克， 低粉100克
B) 蛋白6粒，细糖80克，塔塔粉 半茶匙

做法：

1.）把蛋黄和幼糖搅拌均匀，加入玉米油和南瓜泥和蛋黄糊拌匀，再加入过筛的粉类拌匀，偹用。

2.）把蛋白打至粗泡泡后加入Tartar塔塔粉打起。糖分三次加入，打至硬性发泡。

3.）把1/3份蛋白加入蛋黄糊中拌匀。

4.）再分两次倒入蛋黄糊中拌匀。

5.）倒入的 8“活动圆模。

6.）以预热烤箱170度烤50分钟。（在最底层烤）

7.）烤好后立刻倒烤待冷。脱模。