Kuih Bahulu~烤鸡蛋糕

好久没做孩子们喜欢吃的烤鸡蛋糕~kuih bahulu……每次去逛街时，经过卖这蛋糕的摊位，孩子们一定会吵着买烤鸡蛋糕来吃。
忘了是哪个网友分享的食谱，因为已经抄袭下来很久了。这个食谱，蛋糕的口感是外脆内软的，喜欢这口感的朋友可以尝试做做看哦！ (*^__^*) 嘻嘻……

A）细糖 160g （我的细糖用完了，我用甘蔗糖）， B蛋 6粒， 盐1/4 tsp, ovelette 1 tbsp
B) 低筋面粉 220g， 双倍发粉 1/2 tbsp
C) 玉米油 40ml

做法：
1. 把A的材料打发，慢慢加入已过筛B的材料，拌匀。最后才加入玉米油，搅拌均匀。

2.倒入已经预热好的模里，擦少许玉米油，倒面糊至满，烘180度 15-20分钟至金黄色即可。