德国酥饼~

材料：
牛油 （butter）- 250gm ，糖粉（icing sugar） - 80gm， 马玲蜀粉（potato starch） - 250gm， 特幼面粉 - 160gm（我用普通面粉），奶粉 - 1tsp

做法: 1）牛油和糖一起打发。
2）筛入马铃薯粉，面粉，奶粉。揉成面团。
3）把面团放入冰箱大约20分钟，然后拿出。
4）分成小球，用叉子按扁。
5）170c 烘15-20分钟。
★把面团冷冻后半小时，比较容易揉成小球。整形时，手粘少许面粉，因为面团很黏手。