迷你蛋糕卷

迷你蛋糕卷~没有大烤箱的朋友，一样可以做出蛋糕卷哦~不过是个mini形的蛋糕卷。

A) 蛋黄2粒  牛奶30克  vanila1/2 tsp   玉米油15克  自发面粉45克  细糖10克

B)  蛋白2粒  细糖20克  塔塔粉1/4 tsp

做法：

1.将材料A全部拌匀，备用。

2.蛋白加塔塔粉打发，细糖分三次放入。

3.把拌好的材料B分三次加入备用的材料A里，搅拌均匀。

4.预热烤箱170度烘20-25分钟。

5. 烘好的蛋糕卷等待冷却，搽上喜欢的馅料，卷起即可。

迷你型的蛋糕卷，一口就搞定^^

这就是上次在tesco offer三个烤盘9块9的中的烤盘,只有7.5*7.5寸